次日，一大早。李二打着瞌睡，来收内脏。
屠夫们表示，希望他能帮忙留个位置。而李二的回答是，火锅店晚上七点开业，火锅料有限先来先得，谁都不能坏了规矩。
晚上七点一到，火锅店门口挤满了密密麻麻的人群，初步估计起码有上千人。何胖在得知这个消息后，不得不调集上百名帮众维持次序。
“老板，我要大份火锅。”一名搬运工中队长道。
“老弟，实在是不好意思，大份的没有了，只有中份，小份。”牛大微笑道。
“不对啊！这才刚开业十分钟，怎么会没有了？”搬运工中队长道。
“何团练有命令，凡是来火锅店吃火锅的人，就算是他自己，都只能吃中份。诺！何团练就在中间吃火锅。”牛大指着吃火锅的何胖道。
“中份就中份，快一点吧！兄弟们可是空着肚子来吃的。”搬运工中队长苦笑道。
转眼到凌晨一点钟，火锅店因为材料卖完，不得不提前收桌。一些没有吃到火锅的人，都依依不舍的离开。
“指挥官，经过我一夜的观察，我感觉可以在门外摆上五十到一百桌。这样一来，店里也不会变挤人。还有，需要在请二十名服务员，十名服务员实在是太少。最重要一点，材料根本不够，必须要肇庆、梧州等几个府，收购大量的内脏才能满足需求。”何牛道。
“停业十天，叫木匠加班加点制造火锅桌。何鼠，你派一百名帮众，前往肇庆、梧州等几个府，负责把内脏收回来。”何胖下达命令道。
次日一大早，何胖火锅店门口挂着一张告示：本人何胖，怎么也不会想到，吃火锅的人这么多。为了保证更多的顾客来吃，我决定停业十天。
当路过的百姓看见告示后，都纷纷把这件事传开。
肇庆府虽然不是何胖的地盘，但何胖的威望可不是闹着玩的。惹他不高兴，直接来一个通土匪，抓了人在说。
一天收下来，猪内脏达到二千多副，这还是四个府一天的总和。而四个府，共计二三百万人，来分二千多头猪，可想而知百姓是多么的穷。
转眼过去七天时间，何胖火锅店门口，方圆二百米的地方，被打扫的干干净净。这里，是用来摆火锅桌用的。
转眼又过去三天，这天中午何胖接到大虎猫的信息，后天中午剩下的七十多名Z国红警大兵，将会全部出现。到时候，一级红警基地车，将会有一千名Z国红警大兵.。
何胖立刻召集何虎来，问了下他有什么作战计划没有。
“指挥官，我现在回基地，拟定作战计划。对了，我需要何鼠情报部门的帮忙。只有知道土匪窝在哪里，我才能更好的消灭土匪。”
晚上七点，火锅店正式开业。
何胖看着排着长龙吃火锅的人群，起码超过了二千人。甚至，他还看见一位金发绿眼的年轻洋人。但他浑身脏兮兮，应该是属于来华夏国淘金，反而被骗的那种。
毕竟，华夏国人聪明程度，可比洋人要强。
汉堡是二年前来的华夏国。他今年二十岁，是一名啤酒工厂老板的儿子。来的时候兴致勃勃，想在华夏国打开啤酒市场。结果来了二年，啤酒只卖掉一瓶，还有人说这是马尿。
之后，不管他在怎么推销，都没有人买他的啤酒。二年过去后，父亲因为得了心脏病发作死亡。而他的哥哥继承了家产。
从小他哥哥对他就不好，他父亲一死，他哥哥直接把他踢出德国。跟着他来的，还有二百箱啤酒。今天他来，实在是饿的不行。再加上火锅便宜，米饭还免费。
“你好，我叫何胖，是这家火锅店的老板，你需要什么帮助吗？”何胖用华夏国语道。
“老板，谢谢你的好意，我现在只想吃一顿饱饭。”汉堡用蹩脚的华夏国语道。
“我们的火锅，可都是内脏。我记得你们西方人是不吃内脏的吧？”何胖微笑道。
“不不不，老板。当一个人饿得受不了，才不会管什么内脏不内脏，只要填饱肚子就行。还有，我叫汉堡是德国人。”
“来人，给他一个中份火锅。”何胖道。
排队的顾客们，顿时来了兴趣。他们活了这么多年，还从来没有看见过洋人吃火锅。
汉堡坐下后，十几种配料上齐，何胖亲自教他吃火锅。
当汉堡吃了一口猪腰子后，第一感觉就是咽喉火辣辣，急需要啤酒。“老板，你这里有啤酒吗？”
啤酒？何胖摇摇头。
如果啤酒配上火锅，感觉还不错。可惜，我的仓库有啤酒，并没有带来。
何胖知道，吃火锅喝啤酒，易患痛风。但谁会管这些，只要吃的爽就行。后世天天说抽烟有害健康，烟民多达二亿。
“你回去拿，我给你留着位置。”何胖道。
十分钟后，汉堡拿来四瓶啤酒。
这个时代早已经有了啤酒，还是有玻璃瓶装的。用凳子熟练的敲开啤酒后，何胖坐下来和汉堡一边吃一边喝。
一口啤酒一口肉，何胖有种说不出来的感觉。
结果这一幕，被排队的顾客发现。十分钟后，四瓶啤酒被何胖干掉三瓶，也知道了汉堡家里是弄啤酒生意的。
就在这个时候，牛大走了过来苦笑道：“老板，有些顾客问我，你喝的这个还有吗？”
“汉堡，我派人去你哪里托啤酒。我感觉，你的啤酒会打开销路。”何胖微笑道。
十五分钟后，运来五十箱啤酒。一些顾客第一口就是吐了出来，说啤酒是马尿。何胖走了过来告诉这名顾客，要先吃上几口肉才喝啤酒。
结果，这名顾客震惊道：“何团练，感觉还不错。”
在得知喝啤酒的方法后，五十箱啤酒不到五分钟就全部卖光。汉堡非常激动，因为他找到了卖啤酒的办法。
剩下的一百五十箱啤酒，也在半个小时内全部卖光。
“汉堡，我出资金给你制造啤酒。四六分成。你四，我六如何？”何胖伸出手道。
“成交。”汉堡激动的握着何胖的手。
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