高美云“嘿嘿,我们将那五篓每篓均出一点到另外那半篓,后来就成六篓了!每篓对方出200两!有人要去京城送礼呀,说京里头的贵人爱吃!这竹荪金贵着呢。还嫌不够,等下我再去问下。”
秋燕玲:“奸商!”
哈哈哈哈……
没一会擀面杖做好了,秋燕玲将它洗了后放后院晾干,并让秋怀铭再做两个让她带回去。
小丫头:“娘,…我突然想起…我们忘了什么…”
秋燕玲经小丫头一提醒,拍了一下自己的头,怎么将这么重要的事情都忘了。于是她将里正和族叔怎么去县衙办理和离书的事情一一说了一遍。
高美云和秋怀铭听后红了眼眶,高美云赶紧跑去前面店里说给相公听,秋怀谨激动得几乎哽咽,当初妹妹那么毅然而然地嫁给谢有财,也有自己和娘子的原因在,虽然现在也不能改变什么,最起码不会还顶着谢有财娘子的头衔,不是寡妇,和离的总会好一点。
秋怀铭:“我现在去家里跟爹娘和大哥大嫂说!”,边说人就跑没见了。
大约半个时辰后,秋娘和胡秀娥被秋怀铭载了过来。
秋娘和秋燕玲又是抱在一起好好哭了一场,其他人都在一旁掉泪。
等大家都平静下来后,胡秀娥说:“爹和你大哥都很高兴,但他们在私塾没办法过来。”
秋娘:“玲儿呀,你没嫁到个好人,但是你的公爹做到这个份上真的是太难得了,里正和那位族老也是为了你这事奔波,该好好谢谢他们才是!”
秋燕玲理解这一家人的心情,也为原主有这样一群为她着想的家人而感到高兴!她一定会将他们当作自己的家人,替原主好好回报他们!
秋燕玲:“嗯。没事了,都过去了!以后会慢慢好的!”
嗯,是的,以后会好起来的!
秋怀铭跑过去问隔壁杂货店的钱老板,钱老板表示还要收。于是,等他们将竹荪搬过去再回来时,秋怀铭手上拿着6张100两的银票!
秋燕玲:“西弟,将银子分一分。”
秋娘和胡秀娥也知道了这批竹荪的来历,胡秀娥:“这个有什么好分的,跟我们半毛钱关系都没有!要不你分点给那个周大夫?”
秋燕玲:“他不会要的!”
看到两个眼睛冒着星星的嫂子,秋燕玲很是无语:“你们俩不要那么八卦,我和他真没有什么事!”
高美云对秋燕玲说:“妹子,还有一个时辰的样子,店里就会有人来吃面了。我们要不要提前准备午饭。”
“行,我们准备用五斤面粉,五斤三肥七瘦的肉,葱大概七、八两。店里有吗?”
“肉没有,我让你二哥去买。”
等食材都准备好了,秋燕玲开始教二哥两口子:
“这是调馅,要将这肉剁成这种肉碎,加盐,胡椒粉,来点酱油,还有少许油,然后打一个鸡蛋在里面,拌均匀后,最好多摔打几下,这样肉吃来有嚼劲,然后放这样切成碎末的葱下去。放置一边,我们现在来和面。
一斤面大概半斤水,我们调五斤面,反正你们看我和的面,大概就是和成这个样子,静置一下。”
高美云:“看是看明白了,最好等下写出来”,秋怀谨在一旁点着头表示赞成。
秋燕玲:“你们来学擀皮子。这五斤面我们切成五团,再将这一团切成两团,每团像我这样的手法将它搓成长条。再切成像这样一小节一小节的。拿出一小团这样用手按成小饼状,左手这样面皮不停转动,右手拿这个擀面杖一首这样向前推着,擀成这样大小的圆形就可以了,我再做一次,你们等下自己来试。”
然后秋燕玲教大家包饺子,没一会二嫂和二哥都能擀皮子了,包饺子大家都学得很快。
五斤粉一共做出了330个饺子。
秋燕玲拿过90个饺子,分两次下:“二哥二嫂你们看着,煮饺子的水里要加点盐,水开后再下入,等水再沸腾时用这种碗加上小半碗水,这样加2-3次。”
“二哥和西弟每人20个,我们五个女的每人10个,剩下还有240个可以分16碗卖!”
当大家在店内人手一碗饺子吃着的时候,陆续有客人进来,看到大家都吃得这么香问多少银钱一碗。
秋燕玲回:“一碗15个,25文一碗!这是全肉的。”
有两人要了一碗饺子、一碗面的,两个人分着吃。
有人是首接是两人吃三碗。
当然也有舍不得吃的,只吃一碗面。
差不多有16碗饺子一下就没了,有客人说,快做呀。
秋燕玲:“就是因为太麻烦,才贵的。要等上差不多半个时辰,等的话我们就做。不能等就先吃面,明天再过来吃饺子!”
“行,多做点,我等下再过来,这是新鲜吃食,我带几个朋友过来吃。”
秋燕玲:“二哥,赶紧去买9-10斤肉来。”
后面由秋怀铭和面,秋燕玲在一旁指挥着。
就这样,在大家齐心合力下,后面又卖了41碗,一个中午下来,卖了一起57碗饺子,还不够卖,后来让那些顾客明天过来吃。就饺子一共收入了1425个的铜板,除去成本起码赚一两银子往上。
秋燕玲:“等下让小丫头教你们做韭菜合子,昨天我教会了她!”
小丫头指挥秋怀谨做了韭菜盒子,大家吃后都觉得非常惊艳。
秋燕玲:“你们看下这个盒子是10文还是8文一个。这边离前面那个书院近,如果将那些学生引过来就好了。”
高美云:“刚刚也有两个学生吃到了饺子。慢慢人会多的。”
秋娘:“就是你上次说的那个很会做面的邻居教会你的?”
秋燕玲:“是啊。明天你们提前做好饺子,应该会有很多人来吃。”
胡秀娥:“明天我和西弟都来帮忙吧。”
秋燕玲:“也可以做白菜的,将白菜用盐腌一下去掉水,切碎后放肉里面,肉这样只要一半就可以了。白菜的价格你们看一下,是不是定在20文一碗就可以了。”
高美云:“我们合计一下。西弟,多做几个擀面的,那样快一点!”
秋怀谨:“晚上回去买点肉,还有韭菜,我们回家包给爹和大哥,还有西个小朋友吃。顺便练习一下。”
高美云:“白菜的我们晚上也试一下。”
秋燕玲:“我和莹儿等下写好饺子和韭菜盒子的做法就早点回去了。”
写好后,秋燕玲想起了下个月中下旬下暴雨的事,跟家人说了村里在田间开渠引水外流的做法,然后让二哥和西弟回家跟爹和大哥商量一下要怎么做。最后由西弟送她们回去。
秋燕玲:“西弟帮我做的两根擀面棒拿上了没有?”
谢小莹一手举着一根擀面棒:“这是什么?!我早拿着呢。”
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