“美女,我问一下哈,你们这个怪味小吃是小学校门口的那一个不?怎么今天换人了呢?”
在买东西之前,这位老爸还是问了一下,毕竟他和自已孩子想吃的是小学校门口的怪味小吃,而不是冒牌的怪味小吃。
“是的啊,喏,我们师傅搁后面待着呢,我们俩是来学手艺的,他今天让我们上手做一做。
老板你放心吧,我们都是经过正经培训的,我都已经来好几天的,手艺也不差的,绝对和之前都是一样的。”
什么?你说王强还没决定要不要教李玥二人?
出门在外身份是自已给的,来买东西的这人又不知道,李玥想怎么说那还不是她们自已决定的嘛。
更何况有一句话她说的是没错的,那就是她们确实来好几天了,之前就在小吃摊帮忙了,只不过是没有上手做过小吃而已。
但是眼前的这个人他不知道啊,要不然的话他应该早就发现了,眼前的这两个妹子,就是前一段时间总是出现在小吃摊摊位上的两个妹子。
所以他相信了李玥的话,再加上王强确实就在一旁站着呢,有王强在,那证明这个怪味小吃还是以前的怪味小吃。
“还是以前的那个就行,那给我来一份金针菇,豆皮,牛肉卷,麻辣肉片......”
面对着眼前这位,她们二人所接待的第一位顾客,李玥和王雪都打起了十二分的精神。
对方要一样东西,王雪就拿一份食材到大煮锅里,要一份她就拿一份,确保不会有任何的遗漏。
很快对方就洋洋洒洒的点了一堆的麻辣拌,烤肠这边也同样没有落下,又要了两根原味淀粉肠和两串牛肉丸。
在李玥和王雪干活的时候,王强那也是默默的来到了她们的身后,看着姐妹俩在那忙活着。
全程他都没有说一句话,只是在一旁看着,只有在对方有做错或者忘记某样东西的时候,他才会开口提醒一句。
比如说烤肠该翻面了,在烤下去就糊了!
铁板泡菜系类的该翻炒一下了,油多了或者少了,炒糊了或者炒干了。
麻辣拌这边的也是一样,有些东西煮的时间要长一些,要不然的话不好吃或者太硬了,有一些的只需要简单的烫一下就好了,煮久了就没有口感了。
该提醒的他都会提醒两句的,确保她们俩就算失败的情况下,也不至于失败的太彻底。
好在李玥和王雪都是年轻人,接受能力比较强,在被王强给提醒了几句以后,她们做起小吃来也要熟练了一些。
至少单从表面上来看,她们学习能力还不错,现在小吃摊的顾客也不多,她们还是可以忙的过来的。
只不过等到她们送走了第一个顾客,这也只是刚刚开始而已,周围从步行街路过的居民也注意到了小吃摊。
对于这个在小学校门口非常火爆的小吃,这些居民多多少少都是有所耳闻的,一些家里有孩子正在上小学的,那也是尝过这个小吃的。
以往在小学门口看到这个小吃摊时,那摊位的前面都是排着长长的队伍,他们想要买点小吃都得排上一会儿的队伍。
现在看到小吃摊没有人排队了,或者是前面排队的人不多了,你说他们会做何感想?
那还用多说嘛,肯定是过来排队买点吃的啊。
然后李玥和王雪的压力就上来了,在那一瞬间,她们就表现出了一种手忙脚乱的感觉。
“不要慌,有人排队就排队,你们只管做你们自已的,一个一个来,做完一个在做下一个,不要着急,不然容易出错的。”
在看到李玥她们着急起来了以后,王强默默的在一旁提醒了一句。
往往对于新手摆摊的人来说,遇到这种情况确实会有点慌,但是慌归慌,各位一定要调整好自已的心态,千万不能着急。
不然的话你越是着急,就越容易慌,然后就容易乱,一旦乱了,那就彻底的完蛋了。
在新手摆摊期间,对于摆摊人来说最重要的就是放平心态了,你的心态越是平和,对于你的摆摊才是最为有利的。
当然了,这一点对于很多人来说他们自已也知道,只是控制不住而已,心里会莫名的发慌。
但是对于李玥和王雪俩说,她们一开始确实慌了,但是在王强说话了以后,不知道为什么,她们突然就又不慌了,仿佛是有了主心骨一般。
再把心态给稳住以后,她们姐妹俩的制作流程和顺畅了许多。
随着一波又一波的顾客来了又走,小吃摊上面的食材那是肉眼可见的在减少,而李玥和王雪二人额头上的汗,那也是肉眼可见的在增多。
至于王强?
他看着零钱越来越多的钱盒,以及听着耳边时不时传来的收款声音,他也是满意的点了点头。
没有人会不喜欢钱的,更何况还是别人帮你赚钱,你不需要干什么就有RMB入账,这实在是一件大好事。
这一忙就是一个多小时,时间看似挺长的,但是卖出去的小吃并不算太多了。
和上学期间的一小时相比那可差了太多太多,但是对于李玥和王雪来说,这依旧是给她们忙的不行。
从大冬天的出汗了这一点就可以看的出来,她们俩也是真的在用心做小吃,也是真想做好。
“喏,抽张纸巾擦擦汗吧,这才过去了多久,一个小时吧,卖出去的东西也不是太多,这就已经累出汗了?
咋样,你们俩现在是个什么感觉,真的还觉得做小吃挺好的?等以后你们要是真的要自已做了,要是做起来的话,那到时候生意可是现在的几倍甚至十几倍。
到那个时候,你觉得你们还能受得了吗,能做的下来吗?”
王强给李玥二人拿纸巾擦汗的同时,还认真的问了她们一个问题。
毕竟就以刚才的这一个小时来说,强度真的不是太高,一个小时也就招待了二十来个顾客而已。
而按照李玥她们之前所说的,她们是准备在自已学校的食堂里卖这个小吃的,到时候真的让她们做起来了,人流量那完全不是现在可以比的。
连市的师范学院,别的不说,光是各级师生得有个几千人吧。
这么多人不说全都到她们的窗口买东西吃,就算只有十之一二的人去,那也是非常夸张的了。
“做,老板我们是真的想做这个的,做这个虽然有点累,但是我们是在给自已打工,一想到这一点我们就不累了,就有动力了,你就教我们吧。”
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