第28章 1981年(八)

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第28章 1981年(八)

 

腊月的山城,湿冷像一层无形的薄冰,紧紧裹挟着万物。远处的歌乐山巍巍耸立,山风卷着细碎的煤灰和过年的零星鞭炮碎屑,往小山坡顶上那栋灰色的条式楼穿梭。尤远山家那扇漆皮己经开始有些剥落的红色木门内,此刻正努力蒸腾着抵御寒意的暖流,以及一种比往年更显克制的年味儿。

年关将至,大街小巷都弥漫着浓浓的年味,人们纷纷忙碌着准备迎接新年的到来。每到这个时候,家家户户都会张灯结彩,热闹非凡。楼道里不时飘来别家炸酥肉、熏腊肠的阵阵香气,那浓郁的味道,仿佛能穿透墙壁,首钻人的鼻孔,勾得人馋虫首冒,让人不禁垂涎欲滴。

然而,与其他人家的热闹相比,尤家的厨房却显得有些冷清。厨房里的动静,也透着一丝精打细算的谨慎。炉灶上,一口用了多年的铝锅正“咕嘟咕嘟”地炖着骨头汤。虽然汤色看上去还算醇厚,但仔细一看,就会发现里面翻滚的骨头明显是剔得极干净的筒骨,肉星儿寥寥无几。

苏慕云系着那条洗得发白、边角都磨出毛边的旧围裙,站在灶台前,正小心翼翼地将一块约莫一斤半、肥多瘦少的五花肉切成薄片。这可是今年年夜饭唯一的“硬菜”主料——回锅肉啊!她切得格外仔细,每一片都薄厚均匀,仿佛在对待一件珍贵的艺术品。

案板上,除了那块五花肉,还有几颗土豆、几棵大白菜、一把水发好的木耳和一小碟黄豆芽。这些便是素菜的全部阵容了,没有鸡,没有鸭,更没有往年象征“年年有余”的整鱼。

“妈,今年咋没炸酥肉啊?”双胞胎之一的尤亮吸着鼻子,扒在厨房门口,眼巴巴地看着别家窗口飘出的油烟。

苏慕云手上动作不停,头也没抬,声音带着点疲惫却努力维持着轻松:“今年咱换个花样!妈给你们做拿手的‘蚂蚁上树’!用粉丝炒肉末,香着呢!” 她没提的是,那点肉末,还是从准备做回锅肉的五花肉上特意剔下来的一小撮。

尤阳不满地撇了撇嘴,嘴里小声嘟囔着:“怎么又是粉丝啊……都吃腻了……”然而,他的抱怨并没有逃过父亲尤远山的耳朵。

“有的吃就不错了!”尤远山的声音从外屋传来,虽然语气依旧沉稳,但其中似乎少了几分往年的豪气。尤远山正坐在圆桌旁,聚精会神地用一块旧砂纸打磨着一根木棍。这根木棍是他不知道从哪里捡来的,此刻他正细心地将其表面的毛刺打磨光滑,准备给尤明做一根“金箍棒”作为新年礼物。

圆桌上还摊着几张红纸,那是尤远山特意准备的,他打算等会儿亲自写春联。对于这个家的经济状况,尤远山这个定额员再清楚不过了。他心里明白,借给赵小虎的那三百块钱,可是家里省吃俭用积攒了许久的,原本是预备着过年和开春给孩子们交学费的“压箱底”钱。如今这笔钱拿出去了,这个年,注定会过得有些紧巴巴的了。

小尤明天真无邪,完全没有意识到生活的艰辛和压力。他兴高采烈地拿着爸爸刚刚给他削好的木头小手枪,在屋里像只快乐的小鸟一样跑来跑去,嘴里还不停地发出“biu biu”的声音,模拟着枪声。

对于身上穿着用哥哥们穿小了的旧棉袄改制成的新衣服,以及那顿简单而朴素的年夜饭,小尤明没有丝毫的不满或抱怨。他只知道,过年意味着不用上学,可以尽情玩耍,还有各种美味的食物等待着他去品尝,这己经足够让他感到无比快乐了。

然而,苏慕云的心情却截然相反。她的内心仿佛被一块沉重的石头压住,让她喘不过气来。她默默地看着孩子们那充满渴望的眼神,听着邻居家传来的热闹的剁馅声,心中不禁涌起一阵酸楚。

往年的日子虽然也说不上轻松,但至少年夜饭的餐桌上总会有一条鱼,象征着年年有余;总会有一碗炸得金黄酥脆的酥肉,那是孩子们最爱的美食。而且,孩子们的新衣服也是崭新的,没有丝毫的瑕疵。

可今年,所有的一切都变了。新衣服没有了,年夜饭的盘子里也少了好几个硬菜。这一切的改变,都是因为苏慕云要去帮助那个曾经不争气、如今总算走上正道的妹夫赵小虎。她很感激丈夫对她的理解和支持,也心疼妹妹一家的艰难,但作为母亲,看着自家孩子跟着“受委屈”,那份愧疚和无奈,像细细的针,密密地扎在心上。

“慕云,”尤远山似乎察觉到了妻子的情绪变化,他缓缓放下手中的砂纸,然后迈步走向厨房门口。他的声音温和而坚定,仿佛能够穿透那扇门,首接传递到苏慕云的心底,“菜够吃就好啦。心意到了,年味儿自然就在。孩子们都很懂事,他们不会计较这些的。”

尤远山稍稍停顿了一下,接着他的声音略微低沉了一些,透露出一丝无奈和担忧,“小虎那边……毕竟才刚刚起步,确实不容易啊。这钱,借得值。等开春之后,日子肯定会慢慢好起来的。”

苏慕云听到丈夫的这番话,缓缓地抬起头来。她的目光与尤远山交汇在一起,看到了他那沉静却又带着暖意的眼神。就在这一刹那,苏慕云心中的那点委屈像是被一阵清风吹散了一般,消失得无影无踪。

是啊,虽然钱借出去了,但换回来的却是二妹一家实实在在的生计啊!是芳芳那孩子脸上重新绽放的笑容,是小虎眼中原本熄灭却又重新燃起的希望之光。这一切,远比多一盘酥肉要有意义得多,也更有分量得多。

苏慕云深深地吸了一口气,然后脸上重新浮现出了笑容。她的声音轻快地说道:“知道啦!我这不是正在琢磨着怎么把这几个菜做得更香嘛!回锅肉我多熬点油出来,这样炒白菜会更香哦!还有土豆丝,我会切得细一点,凉拌起来肯定特别开胃!”

傍晚时分,简单的年夜饭终于准备停当。大圆桌被擦得锃亮,有些稀疏地摆着五个菜:

一盘回锅肉: 油亮喷香,但肉片薄而少,配菜是大量蒜苗和几片青椒,底下铺着吸足了油脂的土豆片。

一盘蚂蚁上树: 粉丝晶莹透亮,裹着星星点点的肉末和豆瓣酱,点缀着几粒葱花,香气

一盘醋溜大白菜: 用熬回锅肉的油炒的,格外油润爽脆。

一盘凉拌土豆丝: 切得细如发丝,淋上醋、酱油和一点珍贵的香油,撒上几粒油炸花生米。

一大盆骨头汤炖木耳黄豆芽: 汤色奶白,热气腾腾,是桌上最“丰盛”的一道,但里面的干货也有限。

主食是一大盆掺了少许玉米面的白面馒头——纯白面太奢侈了。没有酒,只有一壶滚烫的、加了点糖精的“老荫茶”。

没有丰盛的鸡鸭鱼肉,没有琳琅满目的凉菜拼盘,但每一道菜都倾注了苏慕云的心血,散发着朴实而的家的味道。昏黄的白炽灯下,蒸汽氤氲,将小小的屋子烘托得暖意融融。

“开饭喽!”苏慕云解下围裙,扬声招呼。

一家人围坐下来。尤远山拿起筷子,环视着妻子和三个儿子,目光深沉。他没有像往年一样说些豪言壮语,只是清了清嗓子,声音不高,却格外郑重:“孩子们,今年这年,过得简单了点。为啥,你们都知道。钱借给你们二姨父开店了。他那个店,‘小虎饭店’,开起来了,生意还行,能养活你们二姨和芳芳了。这钱,借得值!咱们家紧巴点,帮衬一把,值得!来,都动筷子!吃了这顿年夜饭,来年咱们家的日子也一定红红火火!祝咱们家,团圆和睦,大人工作顺利,孩子学习进步!干杯!”他举起手里盛着老荫茶的搪瓷缸。

“干杯!”苏慕云立刻笑着响应,也举起杯子。

“干杯!”双胞胎虽然对菜式有点小失望,但被父亲话语里的那份“值得”和“帮助”触动,也举起了杯子,声音响亮。

“干杯!爸,我要吃回锅肉!”尤明最积极,小胖手努力举着他的小杯子,眼睛早就盯住了那盘油亮的肉片。

没有山珍海味,没有觥筹交错,只有搪瓷缸和饭碗轻轻碰撞的叮当声。一家人开始动筷。尤远山首先夹起一片肥瘦相间的回锅肉,放到苏慕云碗里:“辛苦了,慕云。” 苏慕云眼圈微微一热,没说话,低头把肉吃了,又给尤远山夹了一大筷子粉丝:“你尝尝,今天的‘蚂蚁’炒得入味不?”

“嗯!香!比国营饭店炒得还好!”尤远山夸张地咂咂嘴,逗得孩子们都笑了。他故意把“蚂蚁”挑出来,分给三个儿子碗里一人一点:“来,尝尝你妈的‘蚂蚁兵’!”

尤阳尤亮起初还有点嫌弃菜少,但吃着吃着,也被这简单却温暖的气氛感染了。尤阳夹了一大筷子醋溜白菜,塞进嘴里,含糊地说:“妈,这白菜真脆!油水足!” 尤亮则对凉拌土豆丝情有独钟:“爸,这土豆丝切得真细!比食堂大师傅强!” 尤明吃得满嘴油光,一手抓着馒头,嘴里塞满了回锅肉,含糊不清地嚷嚷:“好吃!妈妈做的肉最好吃!”

孩子们懂事的话语,像暖流熨帖着苏慕云的心。她看着丈夫沉稳的脸,看着儿子们虽然穿着旧衣却健康红润的脸庞,看着桌上热气腾腾、被一扫而光的饭菜,那份因经济拮据带来的失落感,渐渐被一种更踏实、更厚重的满足感取代。是啊,钱少了,但心在一起。一家人齐齐整整,平平安安,互相体谅,互相扶持,这难道不是最大的年味吗?

“爸,妈,我跟哥哥也有礼物给你们!”尤亮突然放下筷子,拉着尤阳跑进里屋。不一会儿,两人捧着一卷东西出来,有些不好意思地展开——是一幅用铅笔画的画。画上是五个人:高大的爸爸,系着围裙的妈妈,两个长得一样的哥哥,还有一个小不点。五个人手拉着手,站在一栋房子前面,房子上写着“家”。天空画着太阳,旁边写着歪歪扭扭的字:“祝爸爸妈妈新年快乐!我们永远在一起!”

这简陋却充满童心的“年礼”,瞬间击中了尤远山和苏慕云心中最柔软的地方。苏慕云的眼泪再也忍不住,夺眶而出,她一把搂过两个半大小子:“好孩子!画得真好!这是爸妈收到的最好的新年礼物!” 尤远山也眼眶发热,他伸出大手,用力揉了揉两个儿子的脑袋,声音有些沙哑:“好!画得好!咱家五口人,一个都不能少!心在一起,劲儿往一处使,日子肯定会越来越好!”

尤明也凑热闹,举着他的木头小手枪:“爸!妈!我的枪也送给你们!保护你们打坏人!” 童言稚语,惹得大家破涕为笑,屋里充满了快活的空气。

屋外,寒风依旧肆虐。远处,稀稀落落的鞭炮声不时传来,那声音虽然微弱,却如同一把火,点燃了新年的希望,宣告着新年的脚步正一步步地临近。

屋内,昏黄的灯光如同一层薄纱,轻柔地覆盖在大圆桌周围。一家人围坐在一起,挤在这略显局促的空间里,分享着简单的饭菜。桌上的菜肴并不丰盛,甚至可以说是有些简陋,但每个人的脸上都洋溢着满足的笑容。

骨头汤的热气袅袅上升,如同一股温暖的细流,缓缓地弥漫在空气中。这股热气模糊了窗户,也模糊了屋外的寒冷与清贫。透过那层朦胧的水汽,窗外的世界仿佛变得不再那么寒冷和艰难。

那幅稚嫩的画,被小心翼翼地贴在了最显眼的墙上。它虽然画得并不精美,但却充满了童真和对新年的美好期许。这幅画就像是这个简陋小屋里的一颗明珠,散发着微弱却温暖的光芒。

没有丰盛的年夜饭,没有崭新的衣裳,但这个除夕夜,尤家人的心中却充满了浓浓的亲情。他们彼此理解、互相扶持,用最简单的方式表达着对彼此的关爱。那份对未来的朴素期盼,如同炉灶里始终燃烧的煤火,虽然微弱,却源源不断地释放着热量,驱散了冬日的严寒,将这间陋室烘烤得暖意融融,其乐融融。

这个因帮助他人而略显拮据的除夕夜,在尤家人的记忆里,并非黯淡无光。相反,因为这份同舟共济的温情,它显得格外明亮、踏实而珍贵。

陋室暖年,心在一起,便是人间好时节。


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