蛋炒饭评价时刻

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蛋炒饭评价时刻

 

一番努力后,蛋炒饭终于都做好了。

林小夏笑着问:“小朋友们,想不想尝尝自己亲手做的蛋炒饭呀?”孩子们兴奋地欢呼起来。

”小朋友们兴奋大喊:“想!”

大家围坐在一起,迫不及待地拿起勺子准备开吃。

乐乐满脸期待地舀了一大勺自己做的蛋炒饭,放进嘴里,嚼了几下后,微微皱了皱眉头,小声说:“好像没有园长做的好吃。”

林小夏的瓷勺在乐乐的炒饭碗里转了个圈,米粒簌簌散开露出金黄的蛋花。

她突然睁大眼睛,又连尝了三口:"火候把控得刚刚好,蛋液完全裹住米粒了!"

乐乐手里的勺子"当啷"掉在桌上,鼻尖沾着的饭粒都忘了擦。

林小夏吃了乐乐做的,点头说:“乐乐,你做得不错,合格啦!”乐乐笑得眼睛眯成缝。

明明忐忑地看着园长老师舀起自己那勺微焦的炒饭,却听见惊喜的轻呼:"锅气十足!这个焦边简首是大厨手法。"

孙瑶凑过来看,果然焦黄处均匀如金边,显然是特意控制的结果。

操作台对面的小虎正得意地展示他碗里粒粒分明的米饭,火腿肠丁切得方方正正。

不远处,小美正眼巴巴地看着这边,林小夏注意到了,便走过去尝了一口小美的炒饭。

“小美,你这味道调得恰到好处,食材搭配也很用心,同样合格啦!”小美激动得眼睛放光,开心地拍起手。

这是谁放了双倍鸡蛋?"林小夏指着碗沿金灿灿的蛋絮。

点点红着脸举起粘着饭粒的手,围裙上还留着打蛋时的黄色渍痕。

明明突然大喊:"园长老师嘴角有颗玉米!"孩子们笑作一团,趁机往老师碗里偷塞了颗完整的火腿肠。

苏晴晴的笔记本记满了风味评语:"浩浩偏咸但锅气足,晨晨火候稍欠......"赵阳正哄着撅嘴的瑶瑶:"糊香才是真本事,我老家管这叫'锅魂'呢!"

窗台边的丽丽妈尝了口女儿递来的炒饭,咸得猛灌半杯水,却把空碗亮给眼巴巴的丽丽看:"比妈妈第一次做饭强多啦!"

而在角落,琪琪正沮丧地戳着碗里卖相不太好的炒饭。林小夏走过去,温柔地说:“琪琪,别灰心。

你看,你炒饭时放调料的顺序很对,只是火候还得再练练。

下次肯定能成功!”琪琪抬起头,眼中重新燃起希望,用力地点点头。

阳阳一脸期待地等着老师来尝他的炒饭,林小夏尝过后鼓励道:“阳阳,你翻锅的动作越来越熟练,要是再注意下食材下锅的时间,就更完美了。”阳阳握紧拳头,暗暗给自己鼓劲。

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其他小朋友也纷纷围过来,林小夏和老师们一一品尝、耐心指导。

接着,林小夏对其他小朋友说:“琪琪、阳阳,你们翻锅练得不错,就是火候和调味还得改进;

瑶瑶、晨晨,你们敢尝试很棒,多练肯定进步大;浩浩、悦悦……大家这次虽然没全合格,但都有进步,只要继续努力,下次肯定行!”小朋友们听了,都干劲满满,充满期待 。


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